Les Délices de Claire
Transformation de produits laitiers à Pleumeur-Gautier
Les Délices de Claire
Nous sommes un couple d'agriculteur installé sur l'exploitation
familiale depuis 3 générations.
Nous élevons des vaches de race Normande, une race reconnue pour
son lait de grande qualité. Elles sont nourris avec des céréales sans
OGM et des fourrages produits sur l'exploitation.
Nous vendons une partie de notre production dans notre magasin
à la ferme et dans plusieurs épiceries fines.
Venez nous rendre visite à la ferme !
Notre élevage
Nous avons 80 vaches laitières de race Normande.
Ci-dessous, vous pourrez découvrir notre exploitation en quelques images.
Venez découvrir les travaux saisonniers
La récolte de maïs
Le pressage de la paille
Reportage France 3
Produits et recettes
Chaque semaine, nous vous proposons un yaourt avec un parfum différent. Cette semaine, le parfum proposé est le yaourt à la rhubarbe (07/11)
Crème
Elle peut accompagner vos pâtes, sauces, ou tout simplement battue pour faire de la chantilly. Elle sera parfaite pour accompagner vos fraises...
Beurre & lait ribot
Il vous permettra de beurrer vos tartines à tout moment de la journée.
Le lait ribot est très apprécié avec des crêpes ou des pommes de terre grillées.
Fromage blanc lissé ou campagnard
Le fromage blanc lissé est un fromage blanc non battu.
Le campagnard est plus ranuleux. Accompagné d'un couli de fruits rouge, il fera un dessert gourmand.
Riz au lait
A consommer tout simplement en dessert, seul ou autour d'un café gourmand.
Fromage ail & fines herbes
Il peut être dégusté sur des toasts en apéritif. Mélanger avec du thon, vous l'apprécierez sur des biscuits au sarrasin. Il peut également accompagner vos crudités. Il est aussi très apprécié pour gratiner vos coquillages, ou pomme de terre au four. Enfin, il peut être utilisé pour donner du goût à votre côte de bœuf grillé ou vos sauces pour accompagner du poisson.
Yaourts
Nous proposons des yaourts nature, brassés aux fruits ou au caramel de l'Ambr'1.
Le Petit Kerlastre
marqué par sa croûte fleurie blanche et son goût tout en douceur
Le Petit Fermier
un peu plus fort en goût avec une croûte lavée légèrement rosée
Le 4 saisons
fromage plus affiné. Il pourra être proposé en salade, sur un plateau de fromage ou fondu en raclette
Où nous trouver ?
Carrefour Express de Pleubian
11, rue de Pleumeur
22610 Pleubian
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 20h et le dimanche de 9h à 13h
Au potager de Sabine
Croas Don
22220 Plouguiel
Ouvert chaque vendredi de 16h à 19h
Nos produits disponibles sur commande.
L'Atelier des Saveurs
Kergryuant Izellan
22740 Pleudaniel
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h30
Fromage & Vin
18 rue du Général de Gaulle
22710 PENVENAN
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 15h à 19h.
L'Instant T
1 rue des Marais
22610 KERBORS
Ouvert du lundi au samedi soir
Coco & Co
19 avenue Chateaubriand
22500 Paimpol
Ouvert du mardi au samedi 9h00-13h00 14h30-19h00
Ici & Là-bas
18 route de Tréguier
22700 Louannec
Ouvert du lundi au samedi 7h30-12h30 14h30-19h00 et le dimanche 7h30-12h30
Le Relais de Lanmodez
5 rue de la mairie
22610 Lanmodez
Ouvert tous les jours sauf le mardi
9h30-13h30 16h60-21h00
L’épicerie du Sillon
46 rue de la Presqu’île
22610 Pleubian
Ouvert tous les jours sauf le mardi
8h30-12h30 16h30-19h00
Le Lézard
2 allée des marronniers
22740 Lézardrieux
Hotel restaurant l’Aigue Marine
5 rue Marcellin Berthelot, port de plaisance, 22220 Tréguier
Le Fournil de Ploubaz
8 rue du général de Gaulle
22620 Ploubazlanec
Ouvert tous les jours sauf le mercredi
7h30-13h00 15h00-19h00,
le dimanche 7h30-13h00
Le chalet des Délices
3a rue de la mer
22740 Pleumeur-Gautier,
Ouvert du mercredi au samedi 8h00-12h30 14h30-15h00
En ligne sur le site :
Accès
Vous pouvez nous retrouver chaque vendredi de 15h à 19h à la ferme.
Si vous souhaitez passer commande,
vous pouvez nous contacter au 06.78.41.31.75
Contact
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